“زرشک پلو با مرغ” ، طعمی اصیل در میان غذاهای ایرانی

مواد لازم زرشک پلو
مواد اولیه زرشک پلو با مرغ
مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
برنج :4 پیمانه
مرغ :4 تکه
پیاز خرد شده نگینی : 1 عدد
زرد چوبه :1 قاشق مربا خوری
نمک : 1 قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ :  4 قاشق غذاخوری
آبلیمو : 1 قاشق غذاخوری
گلاب :  1 قاشق غذا خوری
زرشک :1 پیمانه
شکر :2 تا 3 قاش غذاخوری
خلال پسته :100 گرم
کره :50 گرم
زرشک پلو با مرغ

طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر جادویی

طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر جادویی:

 پیراشکی گوشت یکی از غذاها ، یا پیش غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ برای مراسم ، جشن ها و میهمانی های شماست .
امروز قصد داریم  و خاص را به شما آموزش دهیم .طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر جادویی پیراشکی گوشت یکی از غذاها ، یا پیش غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ برای مراسم ، جشن ها و میهمانی های شماست . 

داستان کوتاه «هیچکاک و آغاباجی» نوشته‌ی بهنام دیانی

هیچکاک و آغاباجی

آن پنج شنبه آفتابی پاییز بین ساعت دو تا هفت بعدازظهر سه حادثه‌ی غیرعادی اتفاق افتاد. سانس سه تا پنج به همراه دوستانم می‌رویم سینما مهتاب فیلم روح۱ هیچکاک را می‌بینیم. ساعت شش و نیم آغاباجی برای دیدن مادربزرگم به خانه‌‌ی ما می‌آید. پانزده ثانیه بعد موزائیک کف دستشویی زیر پایم در می‌رود و نزدیک است در چاه سنگ آب سقوط کنم. ظاهراْ این حوادث ساده ربطی به هم ندارند. اما در پشت این سادگی، پیچیده گی‌های فراوانی هست.

مربای کدو حلوایی

مواد لازم:
کدو حلوایی= ۲ کیلو
شکر= ۲ کیلو
آب= چهار و نیم پیمانه
آهک= ۱ بسته ( ۱ لیوان)
آبلیمو=۱ ق و یا جوهر لیمو

طرز تهیه نان شیرمال

مواد لازم نان شیرمال

شیر ۱ لیوان
شکر ¾ لیوان
کره ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۳ لیوان
کشمش ¼ لیوان
نمک ¼ قاشق چایخوری
روغن مایع به اندازه کافی
پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری