خواص خربزه بیشمار است و مصرف خربزه از سوی امامان نیز توصیه شده است. خربزه رفع کننده یبوست و کمک کننده به هضم غذا، افزاینده ادرار و دفع کننده کم خونی و سنگ مثانه و تولیدکننده عرق در بدن. به طور کامل به خواص و فواید و در عین حال به مضرات خوردن خربزه می پردازیم.
امام علی علیه السلام نقل شده است خوردن خربزه، مثانه را پاک و سنگ مثانه را آب می کند و ادرار را افزایش می دهد.
امام علی می فرمایند خربزه ده خاصیت دارد:
1- خوردنی است.
2- آشامیدنی است، چون آبدار است.
3- میوه است.
4- گل است ( زیرا بویی مطبوع دارد ).
5- شیرینی است ( زیرا دارای قند زیاد است ).
6- روده ها و معده را شستشو می دهد.
7- معده و روده را پاکیزه می کند.
8- سبزی است.
9- دوای درد است.
قسمت هایی از این میوه که در تغذیه و پزشکی استفاده می شود، عبارت اند از:گوشت، تخم و پوست میوه.
از آنجا که برروی ورزشکاران زن تحقیقات دقیق و گسترده ای صورت نگرفته است،یک اتفاق نظر کلی در مورد سطح عملکرد آنها وجود ندارد.وجود اختلافات فیزیولوژیک و نیز ساختاری بین جنس زن و مرد هم مزید بر علت شده است.اما با توجه به آنچه که تا به امروز میدانیم،به تعدادب از خصوصیات و ویژگی های جنس مونث در ارتباط با ورزش و فعالیت بدنی اشاره میکنیم.
اگر چه بر اساس نظر سنجی ها،اکثر ورزشکاران زن معتقد به افت عملکرد بدنی در جریان دوران قاعدگی هستند،اما از لحاظ فیزیکی زنان بوده اند که در طی زمان قاعدگی قادر به شکستن رکورد های جهانی شده اند.
خواص درمانی سمنو چیست ؟
سمنو از عصاره جوانه گندم تشکیل می شود و یکی از سین های سفره هفت سین است که خواص فراوانی برای سلامتی دارد. این سین مغذی سفره هفت سین نمادی از قدرت و برکت محسوب می شود و در روزهای پایانی سال به صورت گروهی در برخی از مناطق کشور طبخ می شود. ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در سمنو آن را به یکی از پر خاصیت ترین مواد غذایی تبدیل نموده است ؛ در این بخش از سلامت نمناک خواص سمنو را برای درمان بیماری های مختلف آورده ایم.خواص سمنو
طبع سمنو در طب سنتی
سمنو از نظر طب سنتی دارای دارای طبع گرم و معتدل است. 100 گرم سمنو سیصد گرم کالری ، شش دهم گرم پروتئین دارد ، 52 گرم کربوهیدرات دارد.
ویتامین های موجود در سمنو
سمنو حاوی موادی مانند سلنیوم، فسفر، کرومیوم، روی، آهن، مس و انواع ویتامین های K-E-A و گروه ویتامین های B12,B8, B5, B3, B1 است.
خواص سمنو برای تقویت استخوان ها
مصرف سمنو باعث تقویت عمومی بدن بویژه استخوان ها می شود زیرا سمنو سرشار از کلسیم و پتاسیم است و از پوکی استخوان می شود بنابراین افراد میانسال که در معرض پوکی استخوان قرار دارند می توانند با مصرف به انداره ٔ سمنواز این بیماری جلوگیری کرده واستخوان های خود را تقویت نمایند.
تقویت استخوان ها با مصرف سمنو
کیک کشک بادمجان غذایی که ممکن است براس برخی از ما تازگی داشته باشد و حتی بعضی ها تا به حال آن را در سفره ای ندیده باشند داخل این کیک از کشک بادمجان تشکیل شده است گاهی تعدادی از غذاها را می توان به اشکال مختلفی سرو کرد که حتی گاهی بر اساس سرو آن غذا نام آن هم می تواند تغییر کند البته ممکن تغییراتی در آن بوجود آمده باشد ولی گاهی این تغییرات خیلی هم زیاد نیستند برخی با استفاده از بادمجان غذاهای مختلفی را درست می کنند که در مواقعی طعم آن غذاها نیز با هم متفاوت است بعضی ها به غذاهایی که از بادمجان تشکیل شده اند را دوست دارند دستور پخت برای ۴ نفر مناسب است برای اطلاع از آموزش آشپزی و طرز تهیه کیک کشک بادمجان به این شکل نظاره ها را همراهی کنی
مواد لازم نان لطیفه:
آرد :100 گرم ( 3/2 پ )
شکر:100 گرم ( 2/1 پ )
زرده تخم مرغ: 4 عدد
سفیده تخم مرغ :4 عدد
وانیل :8/1 ق چ
بکینگ پودر :2/1 ق چ
پودر قند و پودر پسته :به میزان لازم
خامه فرم گرفته:200 گرم