طرز تهیه خورش انار
خورش انار یکی از غذاهای سنتی و مجلسی ایرانی است که ریشه در شمال کشور و در شهر گیلان دارد. این خورش شباهت زیادی به فسنجان دارد و برای درست کردن آن از رب انار، گردو و گوشت استفاده میشود.
مواد لازم برای تهیه خورش انار:
- انار دان شده : نصف پیمانه متوسط
- پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ
- رب انار: دو قاشق غذاخوری
- گوشت خورشتی: ۴۰۰ گرم
- مغز گردو: چهار عدد
- سبزی خورشتی: ۳۰۰ گرم
- سیر خرد شده: ۲ حبه
- نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
- آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
- روغن مایع : به اندازه کافی
طرز تهیه چند مدل مربا
طرز تهیه دوغ محلی و نان لواش+ طرز تهیه کباب تابه ای
کنار برخی غذاها( مانند آبگوشت ، دیزی ، کباب کوبیده ) بودن دوغ محلی یکی از لزومات می باشد که طعم فوق العاده ای را کنار این غذاها به ارمغان می رساند ، اما اگر قصد دارید خودتان دوغ را درست کنید ما برای شما دستور تهیه خانگی آن را پیشنهاد میکنیم :
دوقلوهای ناهمسان و دوقلوهای همسان
دو نوع بارداری دوقلویی وجود دارد، دوقلوهای همسان و دوقلوهای ناهمسان. دوقلوهای غیر همسان از دو اسپرم و دو تخمک متفاوت آفریده شده‌اند. ولی دوقلوهای همسان یک تخمک تنها توسط یک اسپرم بارور و سپس به دو نوجنین تقسیم شود.
“زرشک پلو با مرغ” ، طعمی اصیل در میان غذاهای ایرانی
مواد لازم زرشک پلو
مواد اولیه زرشک پلو با مرغ
مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
برنج :4 پیمانه
مرغ :4 تکه
پیاز خرد شده نگینی : 1 عدد
زرد چوبه :1 قاشق مربا خوری
نمک : 1 قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ : 4 قاشق غذاخوری
آبلیمو : 1 قاشق غذاخوری
گلاب : 1 قاشق غذا خوری
زرشک :1 پیمانه
شکر :2 تا 3 قاش غذاخوری
خلال پسته :100 گرم
کره :50 گرم
زرشک پلو با مرغ